各位老铁们好 ，鸡的家常鸡的家常相信很多人对鸡的做法做法做法大全家常炒鸡都不是特别的了解 ，因此呢 ，大全大全蛋视今天就来为大家分享下关于鸡的炒鸡炒鸡做法大全家常炒鸡以及鸡的做法大全家常炒鸡蛋视频的问题知识 ，还望可以帮助大家 ，鸡的家常鸡的家常解决大家的做法做法一些困惑 ，下面一起来看看吧 ！大全大全蛋视
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炒鸡的家常做法 ：1.鸡肉块洗净 ，葱切段 ，鸡的家常鸡的家常姜切片；
2.锅中倒入适量水，做法做法放入鸡肉块 、大全大全蛋视料酒 ，炒鸡炒鸡大火烧开后捞出沥干；
3.油温5成热 ，鸡的家常鸡的家常放入鸡肉煸炒2分钟 ，做法做法加入姜片、大全大全蛋视葱段继续翻炒1分钟；加入耗油 ，盐 ，生抽 ，料酒，清水 。
4.大火煮开后换小火焖煮10分钟 ，放入红椒块转中火翻炒1分钟即可出锅 。
材料 ：
鸡肉500g ，红椒一个 ，生姜 ，葱适量 ，耗油，盐 ，生抽 ，料酒适量
我有种炒鸡的做法,不知道你喜欢不喜欢,不过对于上年纪的人都吃了有好处...配料是:姜,米酒....先把鸡斩成肉块样,用开水烧至3分种左右,然后在锅里加生油,把姜先爆炒,后放入鸡肉块炒成8--9成熟<这样鸡的肉质口感会好点>,最后家入少些水,放下调味料,盐..鸡精...煮个5分钟就可以了...这是最简单的做法,一般要用雄鸡好.不知道是否能给你带来些帮助..祝你好运
用料
整鸡半只
青红辣椒各一把
13香料各适量
葱姜适量
香菇两个
生抽适量
老抽适量
大蒜适量
糖少许
盐适量
辣椒炒鸡的做法
鸡选1.5-2公斤的即可 ，建议用土鸡或者三黄鸡
洗干净并剁成同样大小的块状
辣椒洗净 ，备好葱姜蒜，还有香菇
热锅倒入少许油 ，下入花椒大料13香炒香
倒入沥干水分的鸡肉块
翻炒
翻炒至肉块收紧变色 ，我喜欢多煸炒一会
炒好的鸡肉块拨至炒锅一边
下入切好的葱姜 ，香菇片和一半拍碎的大蒜
煸炒出香味
依次下入料酒、生抽 、老抽
翻炒均匀
加入刚没过鸡肉的清水
盖上盖子，大火煮至沸腾后继续中火炖煮15-20分钟
将青红辣椒斜切成段
锅盖拿掉 ，大火收汁
下入适量盐 、少许糖
倒入切好的辣椒
大火炒匀，煸出辣味即可装盘
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