大家好，蒜苗今天给各位分享蒜苗的常做炒蒜家常做法的一些知识 ，其中也会对肉炒蒜苗的法肉家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长 ，家常如果能碰巧解决你现在面临的做法问题 ，别忘了关注本站 ，蒜苗现在就马上开始吧 ！常做炒蒜
本文目录
主料 ：
蒜苗适量，法肉鸡蛋3个 ，家常
辅料 ：
料酒2匙 ，做法盐半匙 ，蒜苗蚝油1勺 ，常做炒蒜生抽1勺 ，法肉食用油少许
1.蒜苗择洗干净 ，家常切段备用。做法
2.猪瘦肉切薄片 。
3.鸡蛋中加入一匙料酒打散 ，锅中油热倒入鸡蛋液 ，快速炒熟盛出备用 。
4.另起锅烧油 ，下入肉片炒至变色 ，加入料酒炒匀 。
5.先下蒜苗根部 ，炒至断生 ，再放入叶炒几下，加入盐 、生抽 、蚝油翻炒均匀 。
6.最后加入鸡蛋快炒几下使鸡蛋入味即可
青蒜苗炒肉
材料 ：青蒜苗250g，肉丝100g ，油适量 ，盐适量 。
做法 ：
（1）买回来的肉丝 ，放点生粉 ，料酒 ，盐 ，僵一下 ，备用 。
（2）蒜苗 ，洗干净 ，切段 ，备用 。
（3）热锅，下肉丝炒 。
（4）煸炒至肉丝7分熟。
（5）煸炒至7分熟，撩起 ，备用 。
（6）再放点油 ，准备炒蒜苗 。
（7）放下蒜苗煸炒 。
（8）蒜苗煸炒过油之后 ，放肉丝一起炒 ，放盐 ，味精 。
（9）煸炒嫩了之后 ，出锅即可 。
粉丝花生米拌蒜苗 ，口感清爽不油腻 ，味道鲜香美味 ，比大鱼大肉还好吃 。
粉丝适量蒜苗适量花生米适量姜少许蒜适量干辣椒适量油适量酱油适量蚝油适量白糖适量
蒜苗 、蒜 、姜、干辣椒切好。
蒜苗放入开水中 ，焯水半分钟 。
干辣椒放入焯水五分钟。
花生米放入焯水两分钟 。
锅内放油，放入姜 、蒜 、干辣椒炒香 。
放入酱油 、蚝油 、白糖 ，放入蒜苗 。
快速翻炒均匀，放入适量盐 。
翻炒均匀即可出锅 。
关于蒜苗的家常做法 ，肉炒蒜苗的家常做法的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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